Torsk på billiga transporter

I Aftonbladet igår kunde man läsa om hur torsk vi är när det gäller att veta hur vår mat transporteras. Torsk som fångas i Norge skickas via Rotterdam per båt till Quingdao i Kina. Där fileas den av arbetare med månadslön (sexdagarsvecka) på 800 kr. Sen skickas den tillbaka till olika europeiska livsmedelsföretag som packar om den i förpackningar som inte säger något om den 4400 mil, och 80 dagar långa resa, som fisken gjort.

Foto: Mats Strand, Aftonbladet (se bildspel)

Transporterna utgör idag en så liten del av av en varas kostnad, ofta 2-3 %, att det blir lönsamt att skicka maten runt jorden. Särskilt till lågavlönade slavarbetare i Kina.

Vill vi ändra på detta bör vi i ett första steg kräva att man deklarerar på förpackningen hur långt maten rest. Och välja livsmedel som rest korta sträckor.

Findus tillhör de företag som använder detta sätt att skapa åksjuk mat. Vi får väl leta efter andra sorter i frysdisken.